Plats servis du vendredi soir au dimanche soir et jours fériés
Selon la période, il se peut que la carte ne soit pas disponible. Elle est alors remplacée par le menu du Parc. Se renseigner au moment de la réservation.
Entrée
Foie gras de canard « maison » origine France au pain d’épices et chutney d’oignons……16 €
Ris de veau poêlé sauce à la crème de champignons … 14.00 €
Salade aux agrumes, mesclun et crevettes grillées à la persillade … 12.00€
Plat : le poisson
Dos de cabillaud et duo de betteraves rôties, sauce au lait de coco et citron vert… 21.00 €
Plat : les viandes
Filet de bœuf grillé et écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches… 26.00 €
Suprême de pintade farcie, courgette à la crème infusée au lard aillée… 21.00€
Desserts
La traditionnelle tarte Tatin « maison » spécialité de la région et sa boule de glace vanille… 11.00 €
Savarin aux fruits de saison et crème chantilly « maison »… 11.00 €
Assortiments de 3 sorbets « maison » et sa crème Chantilly … 10.00 €
Assiette de 3 fromages de chèvre de la région ou de vache…8.00 €
