• LE PARC SOLOGNE - HÔTEL - RESTAURANT - SÉMINAIRE
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MENU DU PARC À 28 € (DÎNER)


Menu servi du lundi soir au samedi soir

Foie gras de canard « maison » origine France mi-cuit,

toast et chutney d’oignon  rouge (avec supplément de 5,00 €)

Ou Terrine de volaille « maison » et chutney d’abricots

Ou Salade Terre et Mer

(crevettes grillées, moules, magret de canard fumé, mozzarella, agrumes)

Ou Terrine de poisson aux légumes

*****

Poisson du moment, sauce citronnée à l’aneth, riz parfumé et légumes de saison

Ou Filet de canard sauce poivre et miel, légumes de saison et écrasé de pomme de terre aux herbes

Ou Filet mignon de porc  « Le Roi Rose » cuit à basse température, sauce moutarde à l’ancienne, pollenta crémeuse aux champignons

Ou Pavé de rumsteak  de bœuf race SIMMENTAL, sauce à l’échalotte et grosses frites « maison »

*****

Etang  solognot, spécialité de la région

(Biscuit, mousseline,  meringue et crème anglaise)

Ou Crème brûlée à la vanille

Ou Moelleux au chocolat sauce au caramel et beurre salé

Ou Gâteau façon pain perdu et sa boule de vanille


Depuis le 2 juin 2020, nous avons mis en place le protocole sanitaire proposé par le groupe Logis Hôtels – Citotel pour poursuivre notre activité dans le respect des règles de sécurité sanitaire, et afin d’assurer un service adapté à la situation. Nous assurons un parcours et des services clients sans contact et un nettoyage de chambre conformément aux mesures sanitaires préconisées après le confinement.

Réservez dès à présent votre séjour sur notre site internet, par mail ou par téléphone, nous sommes à votre disposition et à votre écoute.

Nous prendrons soin de vous, toujours avec le sourire !